Tajines que se cocinan sin prisa, cuscús de los de casa y té a la menta bien servido. Marruecos, en la Maçana.
Sin florituras: producto, especias de verdad y gente que te trata bien desde que entras por la puerta.
Cocción lenta en cazuela de barro, con su ras el hanout, sus aceitunas y su pan para rebañar.
Café, croissant, msemen y té. Abrimos temprano para el que madruga y para el que desayuna tranquilo.
Un sitio al que puedes venir cualquier día de la semana sin mirar la cuenta de reojo.
Una selección de lo que encontrarás en la mesa. Pregunta siempre por el plato del día y por los postres caseros.
Carta orientativa. Los platos pueden variar según el día y el mercado. Llámanos al 666 01 84 31 y te contamos qué hay hoy.
La Sultana es un restaurante marroquí en Girona donde la cocina se hace como se ha hecho siempre: despacio, con especias de verdad y sin atajos. Tajines, cuscús, pan recién hecho y té a la menta servido desde lo alto.
Por la mañana somos la cafetería del barrio —café, dulces y conversación— y al mediodía se llena el comedor. Un sitio sencillo, acogedor y familiar, donde se come bien y se paga poco.
Ven a probarlo. Si es tu primera vez, déjate aconsejar: la casa sabe lo que recomienda.
Reserva mesa, pide para llevar o pásate sin más. Aquí siempre hay sitio.
Carrer de la Maçana, 61
17006 Girona
Barrio de Font de la Pólvora · Vila-roja
Horario orientativo. Confírmanos por teléfono antes de venir en días señalados.